青汁と気づくことなく摂らせる方法〜お菓子編〜

青汁と気づくことなく摂らせる方法〜お菓子編〜

子供達は手作りお菓子が大好きです。ママの手作りお菓子もいいですが、一緒に作れば喜んで作るのではないでしょうか。
特に料理に興味を持ち始めている子供達には効果絶大でしょう。作る楽しみとコミュニケーションを計れるということでお菓子作りで青汁を上手に使っていきましょう。
大麦若葉が主原料になっているものは、抹茶のような味わいなのでお菓子作りには向いていると思います。
青汁好きな大人には気にならない味でも子供には気になるのがケールの青汁だと思われます。このタイプは避けておいた方が無難でしょう。

 

●クッキー
青汁を使ったクッキーです。一般的なプレーンタイプのクッキーを作る要領で、生地に青汁の粉末を混ぜるだけです。
これだけで抹茶クッキー(大人でも言わないと分からない可能性が高い)を作ることができます。
プレーン生地と二種類作って、両方の生地を使った渦巻き模様のクッキーなどもかわいらしくておススメです。

 

●ホットケーキ
ホットケーキミックスはまさに万能すぎるお菓子作り用の粉ですよね。普通にホットケーキの粉に混ぜて焼くだけでもいいですし、ホットケーキの粉を使ったあらゆるお菓子作り(ドーナツ、蒸しパンなど)に使ってもいいでしょう。色味は大変美しく、キレイに仕上がります。この方法も抹茶?にしか思えない方法です。